Puré de Batata Especial

Um toque especial a um acompanhamento que, cá por casa, gostamos muito. Pode aproveitar-se e fazer-se logo mais quantidade, quando se faz puré de batata simples e reservar, para congelar, uma porção idêntica, para o apresentar de uma forma diferente num outro dia.


Ingredientes:

Puré de Batata simples

1 c. chá de Caldo de Carne

1/2 Cebola
Azeite

Modo de Preparação:

Prepara-se o puré de batata da forma habitual.

Pica-se a cebola e leva-se a refogar numa frigideira com azeite. Junta-se o caldo de carne que se deixa derreter na frigideira. Junta-se o puré de batata e envolve-se muito bem no refogado. Serve-se quente.