Ingredientes:
1 ch. chá de Arroz
2 ch. chá de Água
1 c. chá de Caldo de Carne
3 c. sopa de Margarina
1/2 Cebola
Modo de Preparação:
Pica-se a cebola muito pequenina e coloca-se a alourar na margarina. à parte, coloca-se o caldo de carne a ferver na água.
Quando a cebola estiver lourinha junta-se o arroz e deixa-se fritar, mexendo com frequência. Este processo, normalmente, demora o mesmo tempo que demora a água a ferver. Quando o arroz estiver frito (a cor deve apresentar-se mais escura) junta-se o caldo, reduz-se o lume para o mínimo e deixa-se cozer, tapado, até que a água seque por completo.
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