quarta-feira, 30 de março de 2011

Iscas de Cebolada


Ingredientes:
Iscas
Cebolas
Louro
Vinho branco
Sal e pimenta q.b.
Azeite (para fritar)

Modo de Preparação:
Temperam-se as iscas com o sal e pimenta, louro e um pouquinho de vinho branco. Cortam-se as cebolas em rodelas e vai a alourar em azeite, numa frigideira, em lume brando. Quando estiverem transparentes, juntam-se as iscas para fritar.

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