terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Bolachas de Manteiga



Foram feitas para levar para um jantar de Natal, e oferecer aos convivas. Não se pode dizer que seja um presente, mas é um miminho.  Já que ia fazer para oferecer, aproveitei em fiz em maior quantidade. Para os amigos, foram umas estrelinhas, lá para casa ficaram uns corações para acompanhar o chá. Corações de manteiga!

Ingredientes:
450 gr. de Farinha
300 gr. Margarina à temperatura ambiente:
150gr de Açúcar
(Canela em pó - não usei, mas depois de as provar acho que ficaria muito bem!)
Sementes de Papoila

Modo de Preparação:
No copo da Bimby colocam-se todos os ingredientes e amassam-se (1 min./vel 4-5).
Retira-se a massa que deve vir meio esfarelada, forma-se uma bola, amassando o resto com as mãos, e estende-se numa superfície enfarinhada. Utilizando cortadores com as formas que se desejar, fazem-se as bolachas e das sobras forma-se nova bola, que se estende e de onde se cortam novas bolachas. Vã-se colocando em tabuleiros de ir ao forno forrados com papel vegetal, e polvilham-se com sementes de papoila.
Vão a assar por cerca de 10 min. a 180º, ou até começarem a dourar.

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