Ingredientes:
1 Polvo
1 Cebola
Pickles
Salsa
Azeite
Vinagre
Pimenta
Modo de Preparação:
Coze-se o polvo na panela de pressão por 20 minutos apenas com um pouco de água. Retira-se, escorre-se e deixa-se arrefecer. Depois de frio corta-se em pedaços pequenos. Picam-se a cebola, a salsa e os pickles e junta-se ao polvo. Tempera-se generosamente com azeite, vinagre e pimenta moída na hora.
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