Para cerca de 12 pastéis
Ingredientes:
150 gr. de Bacalhau cozido em pedaços (sem espinhas)
100 gr. de Batata cozida aos bocados
150 gr.de Água
1 Ovo
25 gr. de Cebola
Salsa picada q.b.
Sal e Pimenta q.b.
Óleo para fritar
Modo de Preparação:
Coloca-se no copo a cebola e a salsa e pica-se por 8 segundos na velocidade 5. Junta-se o bacalhau e tritura-se na velocidade 4 por 6 segundos. Reserva-se.
Colocam-se as batatas no copo e programa-se 6 segundos na velocidade 4. Junta-se os ovos, o bacalhau e a cebola reservados, a pimenta, o sal e misture na velocidade 4 até ficar homogéneo.
Fazem-se os pastéis com a ajuda de duas colheres e colocam-se a fritar em óleo quente.
Sugestão: Podem formar-se os pastéis e congelar antes de serem fritos, fritando quando quisermos.
Fonte: Livro Base Bimby, pag. 48
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