Ingredientes:
2 filetes de Peixe da preferência
2 c. chá de Pesto
4 fatias de Presunto
1 Limão
Azeite q.b.
Modo de Preparação:
Temperam-se os filetes com o sumo do limão e deixam-se assim, a tomar gosto, por cerca de meia-hora.
Enrolam-se os filetes da parte mais fina para a mais grossa, enrolam-se as fatias de presunto no rolo formado, prendem-se com palitos e colocam-se num recipiente de ir ao forno com algum azeite.
Vai ao forno por cerca de 20 minutos tendo cuidado para que o peixe não seque muito.
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