Ingredientes:
Fettuccine (ou outra massa a gosto)
1 chávena de chá de Tomate Seco
1 Cebola Vermelha pequena picada
3 c. sopa de Vinagre Balsâmico
Azeite
Oregãos
Sal e Pimenta q.b.
Modo de Preparação:
Cozer o fetuccine em água e sal até ficar al dente. Num tacho, refogar a cebola picadinha em azeite. Acrescenta-se os tomates partidos em 2, o vinagre balsâmico e os oregãos. Envolve-se tudo muito bem e deixa-se por cerca de 2 ou 3 minutos a misturar sabores.
Escorre-se a massa e mistura-se o preparado, envolvendo bem. Serve-se logo em seguida.
Acompanha bem com uma salada verde.
Fonte: Receitas da Filipa - Aqui
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