terça-feira, 17 de maio de 2011

Coelho Frito


Ingredientes:
1/2 Coelho cortado em pedaços pequenos
1 c. sopa de Massa de Pimentão
3 dentes de Alho
1 folha de Louro
Vinho Branco q.b.
1 c. sopa de Azeite
Sal q.b.

Modo de Preparação:
Num recipiente, coloca-se o coelho, sal, a massa de pimentão, os alhos laminados, o louro e o vinho, mistura-se tudo e deixa-se nesta marinada por, no mínimo, duas horas.
Coloca-se tudo na actifry, junta-se o azeite e frita-se por 20 minutos.

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