Ingredientes:
4 Codornizes partidas em quartos
Alecrim
Moscatel
Azeite q.b.
1 c. sopa Margarina
Sal e Pimenta
Modo de Preparação:
Temperam-se, cerca de duas horas antes, as codornizes com sal e pimenta, alecrim seco e um fio de azeite.
Passado este tempo colocam-se num recipiente de ir ao forno, junta-se um pequeno cálice de Moscatel e adiciona-se a margarina.
Vai ao forno.
Passado este tempo colocam-se num recipiente de ir ao forno, junta-se um pequeno cálice de Moscatel e adiciona-se a margarina.
Vai ao forno.
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