terça-feira, 17 de maio de 2011

Camembert Assado (variações)



Ingredientes: 
1/2 Camembert
Oregãos secos ou 1 Cogumelo Fresco ou 2 Tâmaras
Azeite
Pimenta moída na hora

Modo de Preparação:
Retira-se a camada branca superior do queijo. 
Corta-se o queijo em dois ou três pedaços e coloca-se num pequeno recipiente refractário (uma forma de tartelete, por exemplo). Polvilha-se com Oregãos, ou com o cogumelo picado muito pequenino, ou com as tâmaras também picadinhas, rega-se com um fio de azeite, polvilha-se com pimenta e leva-se ao forno quente para derreter e misturar.
Serve-se com pão fresco ou tostinhas

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