Ingredientes:
Cachaça / Vodka (conforme seja caipirinha ou caipiroska respectivamente)
1/2 Lima sumarenta
2 c. sopa Açúcar Amarelo
Gelo q.b.
Modo de Preparação:
Cortam-se as meias-limas em 4 ou 6 pedaços e colocam-se num copo tipo old fashion (não muito alto mas largo). Adiciona-se o açúcar e, com a ajuda de um pilão, esmagam-se as limas de forma a formar uma pasta de açúcar e sumo de lima.
Coloca-se o gelo na Bimby e pica-se até o som mudar.
Enche-se o copo com gelo picado e depois com cachaça ou vodka, conforme se queira uma capirinha ou uma caipiroska.
Serve-se com duas palhinhas curtas.
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