Ingredientes:
600g de Bananas
220g de Açúcar
1 copo de Leite de Côco
1/2 c. sopa de Extrato de Baunilha
30g de Manteiga
7 fatias de Pão de Forma
1 c. café de canela
Nozes q.b.
Caramelo Líquido q.b.
Modo de Preparação:
Cortam-se as bananas às rodelas, na diagonal. Numa frigideira, cozinha-se o açúcar e o leite de côco até o primeiro dissolver. Junta-se a baunilha e a canela. Molham-se as fatias de pão no preparado.
Num pirex untado com manteiga, fazem-se camadas de pão e banana alternadamente.
Vai ao forno a 180º durante 1 hora. Serve-se com nozes e caramelo líquido por cima.
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