Bifes de Cebolada

Ingredientes:
Bifes de peru (ou porco)

Cebolas

Salsa

Alho

Vinho branco

Colorau

Azeite

Sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação:

Temperam-se os bifes com sal e pimenta e deixam-se tomar gosto por algum tempo.

Num tacho colocam-se os bifes, azeite, muita cebola, salsa, alho picado, vinho branco e colorau. Deixa-se cozer e apurar.