terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Batatas Gratinadas em Creme de Cogumelos


Ingredientes:
Batatas
1 pacote de Creme de cogumelos desidratado
1 dente de Alho grande
1 pacote de Natas (ou substituto)
125 ml de Água
Queijo ralado (parmesão, por exemplo)

Modo de Preparação:

Descascam-se as batatas e cortam-se em rodelas fininhas. Lavam-se, escorrem-se e secam-se. Num recipiente refractário colocam-se as batatas em camadas sobrepostas. No copo colocam-se os restantes ingredientes que se batem muito bem de modo a resultar numa mistura homogénea e sem grumos (30 seg/vel 5 - mais tempo, se necessário).
Regam-se as batatas com esta mistura, polvilha-se com algum queijo ralado e vai ao forno até as batatas ficarem tenras.

Fonte: Elvira's Bistrot - Aqui

Sem comentários: