Ingredientes:
Batatas
Azeite q.b.
Oregãos
Alho
Sal q.b.
Modo de Preparação:
Cozem-se as batatas em água e sal. Podem descascar-se antes ou pelarem-se depois de cozidas (com casca é melhor e mais saudável.)
Se se fizerem na bimby podem cozer-se ou no cesto com água e sal no copo (20min/vel 3), ou colocadas na varoma, cozidas ao vapor, enquanto se cozinha outra coisa no copo (30 min/temp. varoma)
Quando estiverem cozidas escorrem-se da água, partem-se em pedaços menores se necessário e pelam-se, se for o caso. Regam-se com azeite e temperam-se com alho laminado e polvilham-se com oregãos.
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