Ingredientes:
Bacalhau
Cenoura
Batata Palha
Azeite
Cebola
Modo de Preparação:
Coze-se o bacalhau e desfaz-se em lascas. Rala-se a cenoura. Num tacho coloca-se a cebola picadinha e a cenoura ralada a refogar em azeite. Junta-se o bacalhau e envolve-se tudo muito bem.
Num tabuleiro refractário deita-se o preparado, a batata palha e o molho bechamél e vai-se mexendo até adquirir uma consistência mais sólida.
Vai ao forno até dourar.
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