4 Bifes de vitela
1 c. sopa de Sumo de Limão
2 c. sopa de Mel
2 c. sopa de Molho de Soja
2 dentes de Alho
Farinha q.b.
Azeite q.b.
Sal e Pimenta q.b.
Modo de Preparação:
Cortam-se os bifes em strogonoff e temperam-se com sal e pimenta.
Colocam-se os alhos no copo e picam-se (5 seg./vel. 5), juntam-se depois os restantes ingredientes mistura-se por mais uns segundos na mesma velocidade. Junta-se esta marinada à carne e deixa-se tomar gosto cerca de meia-hora.
Coloca-se a carne no copo e coloca-se a cozinhar (16 min./100º/colher inversa - sem copinho).
Fonte: No Soup For You - Aqui
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