terça-feira, 9 de agosto de 2011

Mousse de Manga/Maracujá...


Ingredientes:
1 lata de Polpa de Manga/Maracujá
4 Iogurtes Naturais (ou do aroma da polpa escolhida)
4 Folhas de Gelatina
1.5 dl de água
1 lata de leite condensado

Modo de Preparação:
Aquece-se a água e dissolvem-se as folhas de gelatina na água quente. Numa taça grande deita-se a polpa quase toda (reservar um pouco para decorar e colocar em cima nos copinhos quando estiver solida). Incorporam-se nela os iogurtes, a água e o leite condensado. Verte-se para vários copinhos e vai ao frigorífico. Serve-se quando estiver fria e mais sólida com o restante da polpa por cima.

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