Ingredientes:
1 e 1/2 chávena de chá de fatias de gengibre
1 e 1/2 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de sumo de limão natural
1 e 1/2 chávena de chá de água sem gás
(Água com gás fresca - preferível garrafas pequenas)
Modo de Preparação:
Mistura-se o gengibre, o açúcar e a água sem gás num tacho e vai ao lume para ferver e até ficar reduzido a um xarope. Coa-se esse líquido e deixa-se arrefecer. Quando arrefecer mistura-se o sumo de limão e está pronta a mistura que pode ser utilizada à medida.
Para beber colocam-se 4 ou 5 colheres de sopa no copo e completa-se com água com gás. Pode adicionar-se mais da mistura, ou mais gelo, ou mais limão, conforme o gosto de cada um.
Fonte: Chucrute com Salsicha
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