terça-feira, 17 de maio de 2011

Crumble de Maçã




Ingredientes:

6 a 8 Maçãs

200 gr. de Farinha
100 gr. de Manteiga amolecida
100 gr de Açúcar (preferencialmente mascavado ou amarelo)

Modo de Preparação:

No copo da Bimby deita-se a farinha, a manteiga e o açúcar e programa-se 30 segundos na velocidade 4. Retira-se e reserva-se. Cortam-se as maçãs descascadas e sem caroços em 4 e colocam-se no copo. Colocam-se algumas gotas de sumo de limão para que as maçãs não oxidem e picam-se na velocidade 5 até ficarem em puré. Deita-se o puré num pirex polvilha-se com canela em pó e coloca-se a massa por cima de forma a ficar com aspecto de migalhas. Vai ao forno até dourar.

Fonte: Livro Base da Bimby

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