Ingredientes:
1 embalagem de Choquinhos congelados
4 dentes de Alho
1 molho de Coentros frescos
Colorau
Pimenta rosa
Azeite q.b.
Sal q.b.
Modo de Preparação:
Descongelam-se os chocos e secam-se o melhor possível.
Num tacho largo e que tenha tampa aquece-se o azeite e fritam-se os dentes de alho. Juntam-se os chocos e temperam-se com uma pitada de sal, pimenta rosa e colorau. Envolve-se tudo e tapa-se o tacho, deixando os chocos a suar por 15 minutos.
Destapa-se o tacho, polvilha-se com os coentros picados e deixa-se apurar o molho.
Fonte: Cozinha com a Anna - Aqui
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